Azienda Agricola casotti
produzione basilico dop
Il basilico da noi è lavorato in modo tradizionale, come previsto dai disciplinari di produzione del Basilico Genovese D.O.P. …
L’Azienda Agricola, al centro delle due riviere della Liguria, in periferia di Genova,esiste da varie generazioni
Il prodotto viene lavorato e confezionato in diversi modi a seconda delle esigenze del cliente.
BENVENUTI
PRODUZIONE BASILICO DOP
L’Azienda Agricola Casotti, al centro delle due riviere della Liguria, in periferia di Genova,
esiste da varie generazioni, specializzata una volta in primizie produce ora esclusivamente basilico,
rinomato soprattutto nella nostra zona per la produzione del miglior pesto.
Nella nostra area è stato creato anni fa il Parco del Basilico di Prà
L’azienda è associata a:
Consorzio del Basilico Genovese d.o.p.
Unione Agricola Genovese s.c.r.l. (Cooperativa Agricola di Prà).
L’Azienda, attenta all’ambiente, oltre ad aver installato un impianto fotovoltaico per coprire il suo consumo di energia elettrica prepara il terreno di semina attraverso la sterilizzazione del terreno e la sanificazione della serra tramite il vapore secco a 180 gradi. Come conbustibile utilizziamo il metano che è tra i combustibili tradizionali uno dei più “puliti”
AZIENDA: azienda familiare di 4000 mq coltivati sotto serra su terreni terrazzati
PRODOTTI: basilico in bouquet e basilico per la trasformazione certificato DOP
DISTRIBUZIONE: GDO (Sogegross, Basko), dettaglianti locali, trasformatori
PECULIARITA’: Agriturismo appartamenti con 3 monolocali e 2 bilocali